料理
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2020年12月16日
鬼滅の刃は、単なる鬼を倒すと言った…
鬼滅の刃は、単なる鬼を倒すと言った絶対懲悪のテーマだけではなく、倒すながらも強敵に対して立ち向か... Read More
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2020年12月15日
今週からグッと一段階寒さが強くなるようで…
おはようございます。今週からグッと一段階寒さが強くなるようです。ダウンジャケットが大活躍する季節... Read More
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2020年12月14日
お会計をした時の事です。
お会計をした時の事です。お客様がややもじもじされていたので、どうしたのかと思いお会計金額を伝える... Read More
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2020年12月10日
最終日まで突っ走る残り3週間です。
年末は30日まで営業しております。最終日まで突っ走る残り3週間です。今月のご予約、そしてクリスマ... Read More
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2020年12月09日
ストゥリーゴリ 真牡蠣と長芋と春菊のジェ…
【ストゥリーゴリ 真牡蠣と長芋と春菊のジェノベーゼ】コース内にあります手打ちパスタ。軽く捻ったシ... Read More
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2020年12月08日
白子のソテー 色どり人参とゴボウのスープ…
【白子のソテー 色どり人参とゴボウのスープ仕立て】白子と根菜がこんなにも合うのかといったヒトサラ... Read More
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2020年12月04日
【カンノーロ】シチリアのお菓子です。
【カンノーロ】シチリアのお菓子です。生地の中にはリコッタチーズとドライフルーツを詰め、ピスタッキ... Read More
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2020年12月01日
嬉しかったなあ。
今日のランチにわたしが小学生だった時のみどりのおばさんがご来店してくださいました。... Read More
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2020年11月28日
最近の傾向ですが、ランチ需要が高まってお…
時間を気にせずゆっくりランチを楽しむ事が出来る事と、折角来たのだからペアリングワインと一緒に楽し... Read More
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2020年11月26日
今朝は雨湿度も保たれ乾燥もなく、心地よい…
開店前のひと時ですが、今朝は雨湿度も保たれ乾燥もなく、心地よいかなと感じています。 白金台のイタ... Read More