料理
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2018年07月31日
シャトーメルシャンのメーカーズディナーも…
スタッフ一丸となって準備に余念がない白金台のイタリアレストラン ラゴッチャ東京です。 【カジキマグ... Read More
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2018年07月29日
8月お盆休みはなく、毎日営業しております…
8月はお休みなく元気よく営業です。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 8日(水) シャトーメ... Read More
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2018年07月27日
【ウニの冷製スープ 鱧と枝豆と赤オクラを…
ラゴッチャの料理レベルを1段階引き上げたヒトサラです。 スープには、ポルチーニ茸からお出汁をとり... Read More
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2018年07月25日
こんにちは、白金台のラゴッチャ東京 La…
先日のお休みにビーチに行ってきました。シュノーケリングをしているとたくさんのお魚さんに会おう事... Read More
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2018年07月21日
【カッサータ オレンジコンポートと一緒に…
現地に様々なバージョンがあるが、ラゴッチャでは、セミフレッドタイプのものをご用意。 シチリアのよう... Read More
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2018年07月19日
夏って、こんなに暑かったでしたか???暑…
でも僕らの笑顔は爽やかスマイルで皆さんをお迎えいたします。店内は適温で調整しておりますので、入店さ... Read More
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2018年07月18日
【合鴨の低温ローストと白桃のキャラメリゼ…
合鴨ロースを薄くスライスし、キャラメリゼ状態の白桃の甘さとルバーブの酸味が口に含んだ瞬間から溶け... Read More
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2018年07月18日
今週も暑いですね!日本は蒸しますが、ラゴ…
白金台のイタリアレストラン ラゴッチャ東京 LaGocciaTokyoです。 【今週のランチパス... Read More
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2018年07月17日
たいぶ暑いですね、
こんにちは!白金台のイタリアレストラン ラゴッチャ東京 LaGocciaTokyoです。7月... Read More
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2018年07月12日
【メカジキマグロの燻製カルパッチョ】
桜チップで燻製をかけたメカジキは、食べた後に鼻から抜けるスモークの香りがたまりません。バロッコオ... Read More