円安がどこまで進んでしまうのか心配なラゴッチャ東京です。
日米の金利が無くなる→ドルが買われ→ドル高円安になる→輸入品が高騰する→食材、ワイン、輸入しているもの全てが為替で高騰する→
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家畜の飼料は日本では100%輸入に頼っているそうです。なぜなんだろう?円安になるとスーパーのお肉も上がるのかなとお肉とお魚が大好きな私は心配心配しています。
心配ばかりしても仕方ないので、次のイベント、料理の考案、ペアリング、磨いていきたいと思います。
写真の
日本ワインは
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奥出雲ワインのソーヴィニヨンブラン。畑の4畝しか作付けが無く少ない生産となります。ネットでも売ってないのではないでしょうか。爽やかなハーブ香と柑橘のフルーツのスパイラル。キリッとした酸味と果実味。鮎のコンフィに合わせてご紹介しております。昨晩のお客様、喜んでいただいたご様子でした。今日は午後から気温上昇らしく蒸し暑い日となるようですが、水分補給、ワイン補給、栄養補給を忘れずに!
それでは今日一日よろしくお願いします。
◆ 営業時間 ◆
Lunch 11:30 ~15:00(L.O.14:00)
Dinner 18:00~23:00(L.O.20:00)
定休日 月曜日&第2日曜日
◆ お問い合わせ ◆
03-5422-6889
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☆LaGocciaTokyo ラゴッチャ東京☆
『肉料理の美味しさを追求するイタリアン』
秋川牛とペアリングワインが得意なお店。
幸福な時間を大切な人と
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TEL/FAX 03-5422-6889
住所 東京都港区白金台4-8-10
東京メトロ南北線 白金台駅
徒歩1分
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◆ディナーのご案内も
・ラゴッチャコース 5500円
・秋川牛コース 7480円
・秋川牛と鮮魚料理のコース 8800円
・ペアリングワインコース 11000円〜22000円
(お食事コースとペアリングワインが付いている内容
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ラゴッチャトウキョウ(イタリアン・フレンチ)のコース | ホットペッパーグルメ
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