ブログ
-
2019年08月11日
夏と言えば南イタリア…
シチリア、カラブリア、カンパーニャと海岸沿いの街を思い浮かべます。そこでランチメニューもそのイメ... Read More
-
2019年08月10日
【白桃とブーファラモ…
山梨県産の古屋さんが育てている白桃は一枝一実の拘りのモモです。程よく熟した状態を見極めてお客様に... Read More
-
2019年08月09日
イカスミのラビオリ …
鴨肉を詰めたラビオリ。 ペアリングワインにはエトナビアンコで。ミネラルを感じるワインはすっきりだ... Read More
-
2019年08月08日
進次郎議員と滝川クリ…
ゴルフ全英女子オープンでチャンピョンになった若干20歳の渋野さんもすごい快挙だと思います。しかもス... Read More
-
2019年08月06日
おはようございます。
早起きもしてみようかと思い、明け方の気温はさほど高くなく気持ちの良いものでした。 本日から始まる... Read More
-
2019年08月04日
オッソブーコ ミラネ…
サフランリゾットの香りと味わいが一層お肉を引き立てる。レモンピールの爽やかさも加わるひと皿だ。 ... Read More
-
2019年08月03日
ビールbirrabe…
イタリアを🇮🇹代表するイタリアビールのモレッティ。シュワっとする泡の爽快感。喉越しの良さはビール... Read More
-
2019年07月31日
本日の白ワイングラス…
どれも爽やかな香りと味わい。夏の蒸し暑さを吹き飛ばしてくれる白ワインを中心にご用意しております。 ... Read More
-
2019年07月23日
長野：ヴィラデストワ…
朝早くに東京を出発し、上田駅からしなの鉄道に乗り換え、そこから標高950メートルのヴィラデス... Read More
-
2019年07月20日
白金台LaGocci…
7月18日（木）一夜限りのコラボディナー白金台LaGocciaToky... Read More
