ブログ
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2019年02月05日
寒の戻りですね〜❄︎ぐっと冷え込みます。
冷え込んだ体を温めるには、タンパク質が良いようです。タンパク質と言えば、そうです。三元豚の藁焼きで... Read More
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2019年02月03日
なんと！芽キャベツを育てています
麒麟コルクが手入れをしておりまして、こんなに芽がつきました。ご賞味ください。 本日のランチ、デ... Read More
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2019年02月01日
あー、お腹すいたなぁ～！
パスタ食べたいななぁ～と思われた方、必見です。今回はランチにアマトリチャーナを投入！ 【今週のラ... Read More
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2019年01月31日
ラディッキオ・ロッソ・タルティーボのロー…
【ラディッキオ・ロッソ・タルティーボのロースト アンチョビバターで】冬のイタリア野菜として定番... Read More
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2019年01月30日
ラゴッチャ会『肉祭り：新年会』は大盛況で…
お肉料理をたくさん出させていただきました。鹿、牛、豚、トリッパ、ロース、リブロース、トマフォーク！... Read More
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2019年01月21日
休みを利用して、秋川牛の生みの親の所へ。
真剣に、自分の人生をかけて飼育に取り組んでいる竹内さん。初めて訪問した時には、めちゃめちゃ... Read More
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2019年01月19日
フェットチーネ 蝦夷鹿のハツとレバー ヴ…
【フェットチーネ 蝦夷鹿のハツとレバー ヴィンサント風味 黒トリュフを削って ￥2100】 エゾ鹿... Read More
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2019年01月18日
本日1月18日（金）ランチ営業は貸切営業…
本日はお客様のご要望でオペラを聴きながらお食事を楽しむという事で、現在オペラのリ... Read More
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2019年01月14日
こんにちわ。白金台のラゴッチャ東京です。
週末はいかがおお過ごしでしたか？ルーベンス展に行ってきた小生ですが、非常に面白かったのでお勧... Read More
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2019年01月09日
誰でも参加可能なイベントです。
こんな時だから来て欲しい、食べてほしい、ラゴッチャの料理を。 ※事前に参加のお申し込みをしてくださ... Read More
