ブログ
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2018年08月05日
【スカモルツァ アッフミカータと野菜のグ…
燻製にしたチーズはこんがり焼き色を付けると、すごく良い香りを放ちます。野菜は八街から... Read More
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2018年08月05日
北海道余市のドメーヌモン！珍しいシードル…
一門の門から命名したワイナリー名。さて、どこのワイナリーさんの一門でしょうか⁈ 正解はラゴッチャで... Read More
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2018年08月03日
この度、シチリアワイナリーのアンバサダー…
よろしくお願い致します。 ワイナリー名：ルーカ・ディ・サルパルータ シチリアでは歴史が古く、スプマ... Read More
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2018年08月02日
とても良い香りがするなと思ってキッチンを…
とても良い香りがするなと思ってキッチンを覗くと、ビッキーくんが何やら揚げている! なにか美味しそう... Read More
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2018年08月01日
本日、函館から生きている雲丹が直送で届き…
オーダーをいただいてからシェフが剥きます。ですので、スーパーフレッシュ！ 数に限りがあります。が、... Read More
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2018年08月01日
先月はかなり暑いにも関わらず沢山の方々に…
お陰様でランチは、連日満席が続いておりましたが、「ランチのパスタが良い」と大変嬉しいコメントを頂... Read More
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2018年07月31日
シャトーメルシャンのメーカーズディナーも…
スタッフ一丸となって準備に余念がない白金台のイタリアレストラン ラゴッチャ東京です。 【カジキマグ... Read More
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2018年07月29日
8月お盆休みはなく、毎日営業しております…
8月はお休みなく元気よく営業です。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 8日（水） シャトーメ... Read More
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2018年07月27日
8月お盆のお休みのお知らせ！ですが お盆…
月曜日は定休日ですが、通常通り営業しております。 皆様のお盆休みもラゴッチャ東京は営業しておりま... Read More
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2018年07月27日
【ウニの冷製スープ 鱧と枝豆と赤オクラを…
ラゴッチャの料理レベルを1段階引き上げたヒトサラです。 スープには、ポルチーニ茸からお出汁をとり... Read More
