ブログ
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2017年10月13日
10月13日（金）本日からはじまるキノコ…
ポルチーニ茸、トランペット茸、プルロット茸、ジロール茸、スパラジス茸、シャンピニヨ... Read More
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2017年10月12日
マチェドニアがカウンターでお待ちしており…
食後のドルチェにマチェドニアを。 明日からキノコ！フェアーが始まります。 そして忘年会の早割プ... Read More
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2017年10月09日
10月13日（金）からは『キノコフェアー…
昨年、大好評だったこの企画を今年もやります。昨年は延長もし約4週間ぶっ続けでやってい... Read More
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2017年10月05日
『今日の賄い』
ラゴッチャさんは皆さんどんな賄いを食べているのですか？という質問をいただきます。初披露ですが、... Read More
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2017年10月04日
今、ラゴッチャはランチが熱い！！
【ニョッキ オルトラーナ】 オルトナーラとは菜園風という意味ですが、手打ちのニョッキにゴロ... Read More
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2017年10月03日
北海道ワイナリー訪問②
今回は余市、岩見沢、千歳と大きく三か所の産地を廻てきました。各生産者さまとお会いし... Read More
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2017年09月30日
【より強いチーム作りへ team bui…
今日はスタッフとの合同ランチ会でした。場所は友人のいるレストラン。南青山のアントニオさん。老... Read More
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2017年09月28日
【北海道ワイナリー訪問①】
ドメーヌタカヒコを訪問してきました。北海道の余市町に位置します登地区という素晴らしい畑... Read More
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2017年09月27日
9/30までの九州フェアーです。
一番人気は【福岡のポロタン栗を使ったバルサミコ風味】です。2番人気は【やごろう豚の肩肉... Read More
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2017年09月22日
チーズの盛り合わせです。
フロマッジョミスト 1680 チーズの盛り合わせです。 牛乳製のロウベルジェール、 羊乳製で... Read More
