ブログ
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2020年10月28日
山形のワインをお出しし、お客様とお話が盛…
昨日は山形ご出身のお客様がご来店され、山形のワインをお出しし、お客様とお話が盛り上がってしまいま... Read More
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2020年10月27日
昨日はお店の定休日としてお休みをいただき…
おはようございます。白金台のイタリアレストランラゴッチャ東京です。 昨日はお店の定休日として... Read More
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2020年10月26日
ミラノにはゴシック名建築の１つにミラノド…
ドォーモは大変有名で訪れたものは必ずその内部に圧倒され素晴らしい空間と絵画に時を忘れてしまう。 ... Read More
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2020年10月25日
昨日のお客様、久しぶりのご来店だった。
おはようございます。秋川牛とペアリングワインを得意とする白金台のイタリアレストランラゴッチャ東京... Read More
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2020年10月25日
紅芋のスープ
【紅芋のスープ】ディナーでは、来ていただいてお客様へ、最初にお出ししているスープです。ホッと落ち... Read More
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2020年10月25日
シチリアのワインにはどんなイメージが湧く…
シチリアのワインにはどんなイメージが湧くでしょうか？眩しい太陽、突き抜ける青空の下で育つ葡萄から... Read More
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2020年10月24日
鹿のテリーヌ 巨峰の赤ワイン煮込みソース
【鹿のテリーヌ 巨峰の赤ワイン煮込みソース】は、あと2週間で終了となります。シーソルトと巨峰の甘... Read More
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2020年10月23日
パスタにカルボナーラが！
今月の秋川牛コースはこちら。 パスタにカルボナーラが！ ◆ディナーのご案内も ・ラゴッチャコ... Read More
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2020年10月22日
なんとも縁起良いネーミングでしょう！
「縁結」島根ワイナリーのワインですが、このワイナリー、とても実力ワイナリーへと成長している只今注... Read More
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2020年10月22日
ラゴッチャのボロネーゼ。自慢のボロネーゼ…
どこのお店に行ってもボロネーゼって同じだし、合挽肉使って美味しいと感じたことが無かった。 ボロ... Read More
