ブログ
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2020年10月18日
紅葉の季節ですね。
紅葉は木が身を守る為に葉を落とし、光合成代謝の採算を合わせる為にする過程と言われていますね。その... Read More
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2020年10月17日
秋冬はオシャレができるので。それまた楽し…
今日はやたら冷えるなぁと思ったら12月の気温らしく、もうティシャツ一枚ではいられなくなりました。... Read More
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2020年10月17日
デキャンタージュについて
【デキャンタージュについて】 名前は聞いた事ある方も知っている方もいると思いますが、ワインの専... Read More
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2020年10月17日
昨日のお客様へ私の方からオススメしたカル…
燻製サーモンとポルチーニ。仕上げは胡椒をガリッガリっと。とにかく香りが素晴らしいのです。 食... Read More
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2020年10月17日
雨という水の循環サイクルは地球にとっても…
雨ですね白金台のイタリアレストランラゴッチャ東京です。雨という水の循環サイクルは地球にとっても良... Read More
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2020年10月16日
燻製サーモンとポルチーニのカルボナーラに…
燻製サーモンとポルチーニのカルボナーラに合うワインとしてご紹介する白ワインはイリッセ。 トスカー... Read More
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2020年10月16日
もうすっかり秋あの暑さはどこへ行ってしま…
おはようございます。白金台のイタリアレストランラゴッチャ東京です。 もうすっかり秋あの暑さは... Read More
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2020年10月15日
日本ワインに強いラゴッチャ東京です。
今回は新しく入荷した甲州ワイン。いわゆるUターン組と言われる地元山梨県内ご出身の生産者様、菊島邦... Read More
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2020年10月15日
こんにちわ。白金台のイタリアレストラン
こんにちわ。白金台のイタリアレストランラゴッチャ東京です。11月、12月のご予約が入り始めてきま... Read More
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2020年10月14日
Mickeyの似顔絵は結構難易度が高い説…
お客様のご要望に応えるのがラゴッチャ東京。 ◆ディナーのご案内も ・シェフお任せコース 5... Read More
