ブログ
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2019年12月11日
白子のリゾット
イカスミとトランペット茸を使ったリゾット。ふっくらした白子をのせて白と黒のコントラストがまたいい... Read More
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2019年12月11日
とある日のペアリングワインです。
日本ワイン中心に構成して欲しいという依頼でありました。外国人のゲストも数人含まれていましたので、日... Read More
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2019年12月07日
ラゴッチャ東京にはコンセプトの一つに「地…
実は地元白金台には白金の杜という特養老の施設があって、そこにはたくさんのレベルの高い入居者の方々... Read More
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2019年12月03日
師走12月に入り、季節も冬となりました。
朝が起きるのともう少し温かくしていたいと思ってしまいます。自分がスープの中に入っていたらさぞかし温... Read More
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2019年12月03日
トリップアドバイザーさんでの口コミに沢山…
本当にありがとうございます。文面からまた来ていただけるとの事で嬉しい限りです。 これからもこのお褒... Read More
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2019年11月28日
★あと3日！早割のお申し込みは11月30…
クリスマス限定コース特別価格 9800 → 7900/p（2p〜） お二人のお... Read More
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2019年11月23日
11/23【蝦夷鹿のパイ包み】
大人気のメイン料理です。旨さをパイ生地が吸って、閉じ込めて、そして包み焼くかの如く、旨味が詰まっ... Read More
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2019年11月23日
ラゴッチャでは3種類のパスタ、お魚料理と…
週末ランチです。 ラゴッチャでは3種類のパスタ、お魚料理とお肉料理をご用意しています。 サン... Read More
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2019年11月13日
11月13日 【馬肉のカルネクルーダー …
馬肉を生肉で食う幸せ。ネットリとしている食感、ブルーチーズからの塩味、百合根の食感。これらが合わ... Read More
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2019年11月12日
台風19号により被災したココファームさん…
栃木県足利市にある身体障害者の園生たちで作り上げる想いのこもったモノづくりをしているワイナリー... Read More
