パスピエールと宇和島産真鯛のヴァポーレ レモン風味 1280
パスピエールは厚岸草とも言い、塩味を感じるミネラル感たっぷりの珍しいお野菜です。このミネラル感と真鯛のコンビネーションが抜群です。昨日スタッフ全員で試食したところ、パスピールだけでもダメ、真鯛だけでもダメ、二つを同時に食べることで、口の中で海が広がります。素晴らしいお料理に手前みそではありますが、唸りっぱなしでした。是非、食べていただきたい一品です。よろしくお願いいたします。
【ゴールデンウィークも通常営業】
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