ラゴッチャメンバーは、一人一人のチカラを発揮!






 

◇ヘッドシェフ 江口・・・アーティスティックな一面を持ち、食材の旨味を最大限に引き出す。料理に対してストイックに向き合い、それが料理となって表現されている。

◇セコンド 綿引・・・撮られ慣れていない感がありますが、心が非常に優しく、後輩の面倒見がよい。毎月のおススメメニューには「ビッキーのテリーヌ」がありますので、皆さんオーダーしてみてください。今月はガスパチョのテリーヌ! 

◇ホール 松島・・・縁の下の力持ち。彼女のフットワークはまるで軍鶏のようだ。いやカモシカか?!

◇最年少 黒木・・・明るく、声がいい!若さみなぎる彼女のやる気がみなぎる。

そして龍花です。写真では上を向いておりますが、スーツは15年前のモノです。モノを大事にすることをおばあちゃんに教えられました(笑)

これからもよろしくお願い致します。


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