思い切って出しました秋川牛のタリアータを。まるでローストビーフ状態な火入れになっています。レモンをギュッと絞ってパルメジャーノレッジャーノと苦味のあるルッコラと共に秋川牛の肉な甘みを噛み締めてください。おススメです。