3回目ワクチン接種予約が完了してホッとしているラゴッチャ東京です。昨年夏に接種したので抗体量を上げて防壁力を上げていきたいと思っています。
健康は食事、運動、睡眠に大きく関与していますよね。食事は様々な食材から沢山の栄養素を。運動は血流を良くして老廃物を吐き出す。睡眠は7時間しっかり取ってと言われています。忙しい現代社会で失われやすいものばかりなので、ラゴッチャで美味しい料理とワインを。皆様に栄養を補給して摂取していただければと思っています。
さて、写真は
【鹿肉と蕪のロースト ビーツのプューレ 黒トリュフをかけて】
とあるお客様から「今回のコースのメインはジビエを食べたいです」とご要望を予々いただき、前もってご用意させていただきました。ありがとうございます。こういった類のリクエストは大好きです。アレが食べたい、これを食べみたいと気持ちに可能な限り応えていきたいと思っております。出来ないときは素直にごめんなさいとお伝えするとは思いますが。
鹿肉、正直、美味しいです。赤身のお肉。しっとりとした焼き方。脂肪部が少ない所に酸味の効いたピューレです。お味に間違いはありませんでした。合わせたワインは北イタリアのピノ・ノワールです。もっとマニアックなぶどう品種をお探しでしたらツバァイゲルトなんかまさによろしいかと思います。
今日も忙しくなりそうです。よろしくお願い致します。
◆ 営業時間 ◆
Lunch 11：30 ～15：00（L.O.14:00）
Dinner 18：00～23：00（L.O.20:00）
定休日 月曜日&第2日曜日
◆ お問い合わせ ◆
03-5422-6889
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☆LaGocciaTokyo ラゴッチャ東京☆
『肉料理の美味しさを追求するイタリアン』
秋川牛とペアリングワインが得意なお店。
幸福な時間を大切な人と
イタリアワインと日本ワイン（北海道～新潟～宮崎）の豊富なライナップTEL/FAX 03-5422-6889
住所 東京都港区白金台4-8-10
東京メトロ南北線 白金台駅
徒歩1分
徒歩1分ーーーーーーーーーーーーーーーー
◆ディナーのご案内も
・ラゴッチャコース 5500円
・秋川牛コース 7480円
・秋川牛と鮮魚料理のコース 8800円
・ペアリングワインコース 11000円〜22000円
（お食事コースとペアリングワインが付いている内容
ホットペッパーラゴッチャトウキョウ(イタリアン・フレンチ)のコース | ホットペッパーグルメ
港区商店グランプリ受賞動画
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