ブログ
-
2017年09月21日
まさにイタリア料理らしいヒトサラ。
森林鳥骨付きモモ肉の白ワイン蒸し カポナータが堪らない ¥2400 まさにイタリア料理らしいヒトサ... Read More
-
2017年09月20日
ビタミン類も豊富です。
豆苗サラダラゴッチャの豆苗（とうみょう）は、よりフレッシュで青み臭さがほぼありません。シャキシャキ... Read More
-
2017年09月18日
月一恒例の食材フェアーは、【九州フェアー…
〇熊本からは栗！全国生産量第2位の熊本の栗を使ってバルサミコ酢と絡めていきます。さらに別にソテー... Read More
-
2017年09月16日
【九州フェアー⑥】大分県 安心院ワイナリ…
スパークリングワイン 1300/glass 日本ワインコンクール部門別で見事ゴールドメダルに... Read More
-
2017年09月15日
【限定】ミートランチ！￥1890 ワンプ…
US産アンガス牛のハラミ部位250ｇを堪能できるランチプレート。これでなーんと1890円！！！サラ... Read More
-
2017年09月14日
【九州フェアー⑤】宮崎産 宮崎紅（さつま…
アワビ茸を使ったソースで 1400 通常ニョッキにはジャガイモを使いますが、今回はサツマイモのニ... Read More
-
2017年09月13日
【九州フェアー④】福岡屋台風トリッパビア…
2種類のソースで 1200 通常トリッパ（ハチノス）をトマトで煮込むのが定番ですが、今回は白ワイ... Read More
-
2017年09月12日
【九州フェアー③】鹿児島産 やごろう豚の…
薩摩薫農園の熟成黒ニンニクソース 200ｇ 2600 鹿児島の黒豚代表は、「やごろう豚」の登... Read More
-
2017年09月11日
ラゴッチャ東京 LaGocciaToky…
全てSaturnia製（サトゥルニア）です。分厚くて無骨でシンプル。おまけに重い食器。ま... Read More
-
2017年09月10日
【九州フェアー②】 『熊本産ポロタン栗を…
ホタテのソテーと一緒に 1400』 熊本県は栗の生産量全国第2位！その栗を作ってのヒトサ... Read More
