ブログ
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2017年12月04日
パンドーロとラムレーズン＆ホイップクリー…
先週のランチのご予約のお客様がドルチェに選んでくださった『パンドーロとラムレーズン＆ホイップクリー... Read More
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2017年11月28日
エゾ鹿のスネ肉 赤ワイン煮込み ￥320…
最近、本当に鹿肉にハマっています。皆さんには、鹿肉の美味しさ、旨さ、素晴らしさを感じて頂きたい... Read More
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2017年11月26日
【蝦夷鹿！入荷】エゾ鹿のサドル肉のロース…
皮目をパリッと焼いて中はジューシーに。赤身肉の最高峰ともいえる鹿肉。中でもエゾ鹿はその時期一番... Read More
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2017年11月24日
MGVsティスティングセミナーに参加して…
山梨で1番新しいワイナリーの誕生です。松坂社長直々に接して下さいました。半導体メーカー... Read More
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2017年11月16日
ラゴッチャ東京には、ドンドン素晴らしいワ…
クリスマスを待ちかねたワインが今か今かと誰に飲んでもらおうかと抜栓待ちの列をなしています。クリスマ... Read More
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2017年11月15日
『中央葡萄酒：グレイスワイナリーセミナー…
ラゴッチャスタッフの2人が参加しました。三澤彩奈さん、金子さんをはじめ大変有意義な... Read More
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2017年11月14日
こんな所で忘年会をしてみませんか？
新生ラゴッチャ東京はテーブルクロスを一新し新たなスタートで、皆様をお出迎えしてお... Read More
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2017年11月10日
【幹事様へ】年末・忘年会のお店はご予約済…
ラゴッチャ東京では「火入れにこだわる」をテーマに食材に対するヒトサラを大事に作りこみます。お客様か... Read More
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2017年11月09日
先日の白金台最大のフェスのプラチナフェス…
わざわざ来てくださった方々もいらっしゃって、うれしい気持ちでいっぱいで、ついつい大盛にしてしまいま... Read More
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2017年11月08日
北海道ワイナリー訪問記です。
今回は札幌から電車で1時間半東に位置する岩見沢にある「山崎ワイナリー」に訪問してきました。ラゴッチ... Read More
