【北海道ワイナリー訪問①】




ドメーヌタカヒコを訪問してきました。北海道の余市町に位置します登地区という素晴らしい畑です。(写真は実際に訪問した時のものです)整然と並んでいる垣根仕立てのピノノワールは、非常に美しい。来月には収穫とのことで、ブドウの実はたわわに実っていました。印象的だったのは、ピノワールのブドウの実が他の地区の物よりも縦に長く大きいものだった。ナナツモリのワインは、優しい、ささやくようなワイン。美しい畑からは、美味しいワインが出来るのですね。
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  ☆LaGocciaTokyo ラゴッチャ東京☆
素材ポテンシャルを最大限に引き出すイタリア料理店《秋川牛と日本ワインと漁港直送鮮魚》
日本ワイン(北海道~新潟~宮崎)の豊富なライナップ
TEL/FAX 03-5422-6889
住所 東京都港区白金台4-8-10
公式HP http://www.lagocciatokyo.com/
公式インスタグラム https://www.instagram.com/lagocciatokyo/


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