このワインが抜群な相乗効果を生みます


【前回の投稿の続き】鯖のコンフィとのペアリングには、このワインが抜群な相乗効果を生みます。
イタリア🇮🇹ヴェネト州の白ワインです。香りに南国系フルーツ🏝、穏やかな酸、フレッシュな果実味。樽熟成はしていないが成熟度の高いフルーツ由来のナッティーな香りがまた良い。是非、試していただきたいペアリングである。
【ワインのご紹介】
ワイン名 : サンヴィンツェンツォ
ワイナリー : Anselmi
葡萄品種 :ガルがネガ
生産地 : ヴェネト州

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