料理
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2019年03月21日
春らしい気候の前触れのような天気です。
桜の開花宣言はまだ⁈今日は春一番が吹いているようで、春らしい気候の前触れのような天気です。お出... Read More
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2019年03月20日
「肉イタリアン」を強烈に打ち出すラゴッチ…
秋川牛を筆頭に、蝦夷鹿、猪、さつま赤鶏、鴨と止まりません。部位は余すところなく使い、ホホ肉、ネック... Read More
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2019年03月19日
今週も始まりました!ラゴッチャ劇場
ランチはお肉もお魚も選べるBコース(1800円)がオススメです。 ◆骨付き鶏肉モモのコンフィ ... Read More
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2019年03月16日
皆様、今週のお仕事もお疲れ様でした。
疲れた体をチャージするには美味しい料理とワインしかありません ランチには、カリッと揚げ焼きにした「... Read More
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2019年03月14日
ラゴッチャ東京 La Goccia T…
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2019年03月10日
【新メニュー】リガトーニ 牛テールのトマ…
一口食べた瞬間から、何も言えなくなる旨さが詰まっている。お肉は骨ごとトマト煮込みだか... Read More
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2019年03月08日
【金、土、日はラゴッチャのお肉料理を】
猪のホホ肉 ネグロアマーロ バルサミコ酢の甘酸っぱさ、松の実の食感とフキノトウとの苦味の共存感。... Read More
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2019年03月01日
3月は送別会とか、異動があるかと思います…
そんな時、お店を探すのって大変じゃありませんか?居酒屋さんに連れて行くのもセンスないし、どこか... Read More
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2019年02月27日
【旬肉情報】素晴らしい赤身肉の蝦夷鹿のロ…
【旬肉情報】 素晴らしい赤身肉の蝦夷鹿のロースト❗️これを塩釜焼きにして焼いていきます。ハーブ... Read More
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2019年02月26日
【新作デザート情報】「カタラーナ」
【新作デザート情報】 カスタードクリームを冷凍し、表面だけ炙った「カタラーナ」ランチのドルチェでお... Read More