料理
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2019年02月24日
【入荷情報】花ズッキーニはラゴッチャで!
初夏までの間、花ズッキーニが出回ります。お花の中にモッツァレッラチーズとアンチョビを練り込み入れ... Read More
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2019年02月21日
春めいた朝を迎えて、とても気持ちの良い朝…
朝日を見て、今日も一日頑張るぞっと元気を頂きます。元気と言えば、たんぱく質!プロテイン!最近... Read More
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2019年02月09日
朝起きて、窓を開けると雪!スノー!
通りですごく冷えこむなと思い、電車が通常通りのダイヤで動けば、東京の交通機関がマヒしなければいい... Read More
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2019年02月06日
すごく冷え込みますね。どうやら雪になって…
の気温です。体を温めてほしい、お肉を食べてほしいとロマンティックなどや顔を見せる坂本君。み... Read More
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2019年02月05日
寒の戻りですね〜❄︎ぐっと冷え込みます。
冷え込んだ体を温めるには、タンパク質が良いようです。タンパク質と言えば、そうです。三元豚の藁焼きで... Read More
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2019年02月01日
あー、お腹すいたなぁ~!
パスタ食べたいななぁ~と思われた方、必見です。今回はランチにアマトリチャーナを投入! 【今週のラ... Read More
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2019年01月31日
ラディッキオ・ロッソ・タルティーボのロー…
【ラディッキオ・ロッソ・タルティーボのロースト アンチョビバターで】冬のイタリア野菜として定番... Read More
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2019年01月19日
フェットチーネ 蝦夷鹿のハツとレバー ヴ…
【フェットチーネ 蝦夷鹿のハツとレバー ヴィンサント風味 黒トリュフを削って ¥2100】 エゾ鹿... Read More
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2019年01月14日
こんにちわ。白金台のラゴッチャ東京です。
週末はいかがおお過ごしでしたか?ルーベンス展に行ってきた小生ですが、非常に面白かったのでお勧... Read More
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2019年01月08日
2019年 明けましておめでとうございま…
本年も『お肉料理の美味しさを追求するイタリアン』として美味しい料理と、美味しいワインをお出しすべく... Read More