ブログ
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2020年10月22日
磨き続ける品質と技術。イタリアを代表する…
お疲れ様でした。白金台のイタリアレストランラゴッチャ東京です。 ご褒美ワインがあるとしたら、... Read More
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2020年10月22日
突出したエレガントさを持つトスカーナワイ…
#間違えのない美味しさ #ブルネロ #トスカーナワインは偉大 #年末を待たずして、もうご紹介した... Read More
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2020年10月21日
リガトーニ鶏ひき肉とブロッコリーのクリー…
おはようございます。白金台のイタリアレストランラゴッチャ東京です。 友人がバンクシー展に行っ... Read More
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2020年10月20日
ティラミス クラシコ
【ティラミス クラシコ】 ムフフ。スタンダードでクラシックだから美味しい。伝統的なレシピに則って... Read More
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2020年10月20日
皆様に新しいラゴッチャのお料理をお届けし…
今月はコースメニューの内容も変わり、皆様に新しいラゴッチャのお料理をお届けしている毎日となってお... Read More
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2020年10月20日
昨日は定休日のお休みをいただきました。
機会をいただき年末向けの試飲会に呼ばれ参加してきました。素晴らしいワインばかりが並び、まさにプレ... Read More
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2020年10月20日
山梨の赤ワインです。ぶどう品種はメルロー…
山梨県の勝沼町の北隣に塩山という地区があります。優良ワイナリーが多い中、ここのワイナリーが作り出... Read More
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2020年10月19日
山形のワインはご存知だろうか？
山形と言えば米どころ、サクランボ、米沢牛、蔵王連峰、温泉を思いつきますが、ワイナリーもいくつも存... Read More
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2020年10月19日
ラゴッチャと言えば、秋川牛です。
昨日、「ここはお肉が美味しいって聞いたけど、この秋川牛ですか？」とのご質問でした。 生産者の細か... Read More
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2020年10月18日
イベリコ豚のロースト インカの目覚めと共…
【イベリコ豚のロースト インカの目覚めと共に】 ◆ディナーのご案内も ・ラゴッチャコース 5... Read More
