料理
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2025年04月18日
手打ちパスタこそレストランで味わえる醍醐…
手打ちパスタこそレストランで味わえる醍醐味の１つ。キタッラ、タリアテッレ、トレネッテ、タリオリー... Read More
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2025年04月08日
桜満開春が来ましたね。
ホワイトアスパラガスのフリットです。春を感じる料理をまずは一皿目から。 時期ものはその季節の旬... Read More
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2025年03月21日
今日は朗らかな春の陽気です。
今日は朗らかな春の陽気です。ランチ、ディナー共にありがたい事に忙しくやらせてもらってます。 ディ... Read More
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2025年03月13日
今晩も始まりますよ。ワイン持ち込みの会。
今晩も始まりますよ。ワイン持ち込みの会。 皆様のご来店お待ちしております。 ーーーーーーーー... Read More
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2025年03月12日
本日は持ち込みワインのお客様たちがいらっ…
本日は持ち込みワインのお客様たちがいらっしゃます。どんなワインをお持ちになって楽しまれるのか、僕... Read More
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2025年03月07日
イチゴを使ったドルチェはコースの最後に。
春はもうマジか。間近。イチゴを使ったドルチェはコースの最後に。ホッコリとした気持ちになる幸せドル... Read More
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2025年03月04日
昨日の月曜日は東京でも日中雪が降りました…
おはようございます。昨日の月曜日は東京でも日中雪が降りましたね。先週まで暖かい日が続いていました... Read More
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2025年03月02日
今日まで暖かな陽気が続くとの予報ですね。
今日まで暖かな陽気が続くとの予報ですね。今朝はポカポカ春の陽気です。気分もテンションも上がります... Read More
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2025年02月21日
当店看板牛の秋川牛のランプステーキ
当店看板牛の秋川牛のランプステーキ 東京都のあきる野市で育てられた黒毛和牛は、湧水を飲み、静かな... Read More
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2025年02月13日
お魚と根菜たちのオーブン焼きレモンでギュ…
【お魚と根菜たちのオーブン焼き レモンでギュッと】シンプルだけど、それが良い。皮がパリッとしてい... Read More
