料理
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2020年05月22日
【アリスタ】コース内のメイン料理です。
フィレンツェ料理の1つですが、骨つきの豚ロース肉を塊のまま焼いていきますが、骨の周りのお肉って美味... Read More
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2020年05月21日
アマトリチャーナ それはローマの郷土パス…
豚の頰肉の塩漬けしたグアンチャーレをまずはカリッと焼きます。そして飴色のタマネギとトマトソースを投... Read More
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2020年05月20日
白身魚とホタテのムース
【白身魚とホタテのムース】 店内営業はコース料理となりますが、これがかなりお得内容にしています。今... Read More
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2020年05月20日
秋川牛焼肉弁当が残り①となりました。
今日最後の秋川牛焼肉弁当は誰の手に❗️大好評のお弁当です。 「デスクが、食卓がレストランになる❗️... Read More
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2020年05月20日
少し肌寒い朝、おはようございます。
コロナ感染症対策も欠かさず、毎朝のルーティンは、店内お掃除に加え、 🔹店内消毒 🔹二方向換気 🔹マ... Read More
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2020年05月17日
ラゴッチャの藁焼きが食べたい
【ラゴッチャの藁焼きが食べたい】昨日は、分娩入院前にどうしてもラゴッチャの藁焼きが食べたいと言って... Read More
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2020年05月16日
秋川牛焼肉弁当 残り3!ありがとうござい…
東京都産黒毛和牛唯一の秋川牛はA4/A5ランク以上の出荷のものに限ります。非常にお肉の甘味が強いの... Read More
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2020年05月15日
毎日売れ切れてしまうピアディーナ。巻いて…
自家製のイノシシソーセージと、水牛モッツァレラチーズとフレッシュトマトが入っていて、ボリューム的に... Read More
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2020年05月14日
今週のパスタのご紹介します!
アマトリチャーナです。私自身パスタで初めてハマったものです。そもそもはローマの郷土料理パスタ。アマ... Read More
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2020年05月13日
大山鶏の白ワイン煮込みとビッグマッシュポ…
大山鶏の白ワイン煮込みとビッグマッシュポテト 10人前。これも母の日の集まりの時のお肉プレートの一... Read More