【オッソブーコ アッラ ミラネーゼ】


ミラノの郷土料理の1つ、仔牛のスネ肉をじっくりコトコト煮込む事で、このようにナイフを使わずともホロっととれる柔らかさになります。骨の髄まで楽しめる料理には、付け合わせにサフランリゾット!大人気でございます。


人気のWebコンテンツはこちらです

お問い合わせ
お問い合わせ

PC表示SP表示

お問い合わせ