おはようございます。秋川牛とペアリングワインを得意とする白金台のイタリアレストラン
ラゴッチャ東京です。
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昨日のお客様、久しぶりのご来店だった。またお会い出来た事にお互い感激した。「元気でしたか?今日はたくさん食べて飲むからね、よろしく」そんな暖かいお言葉を頂いて着席されました。心が通じ合う瞬間でもあります。
さて、ラゴッチャ東京は日本ワインにやたら強く得意としておりますが、日本ワインの中でもレベルの高さ、毎年の安定感において山形ワイナリーは強者揃いが多い。
今日ご紹介のワインは酒井ワイナリーという家族経営のワイナリーだが、この作り出すワインはおそらくカベルネは日本で一番ではないかと思う。この凝縮感はどのように出すのか?葡萄の収量制限はしているに違いないが、ワイン自体はすごく高いわけではない。素晴らしい出来のワインといえよう。ボトルで頼んでも最後まで飽きなんてこない、楽しめる赤ワインです。
◆ディナーのご案内も
・ラゴッチャコース 5000円
・秋川牛コース 6800円
・秋川牛と鮮魚料理のコース 8000円
・ペアリングワインコース 10000円〜20000円
(お食事コースとペアリングワインが付いている内容)
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お問い合わせ
TEL 03-5422-6889
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☆LaGocciaTokyo ラゴッチャ東京☆
『肉料理の美味しさを追求するイタリアン』
秋川牛を筆頭に、肉料理のバリエーション!
ペアリングワインで幸福な時間を大切な人と
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TEL/FAX 03-5422-6889
住所 東京都港区白金台4-8-10
東京メトロ南北線 白金台駅
徒歩1分
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営業 Lunch 11:30 ~15:00
Dinner 18:00~23:00
定休日 月曜日 第2日曜日
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