Tuno winery Chardonnay unfiltered
シャルドネ アンフィルタード シャルドネ
『雨の多い地でブドウ栽培は無理と言われ、彼らはただひたすら熱き情熱だけで突き進んだ。それがこのワインだ』
重厚な味わいと華やかな余韻が楽しめる味わい。最良の単一畑、6耕区のシャルドネから生まれた、都農ワインの逸品 自社農園で栽培したシャルドネだけを使用しています。オーク樽の中で発酵、熟成させました。その間、マロラティック発酵、シュール・リーを行っています滑らかな酸味と重厚な味わいのバランスが良く、華やかな余韻が楽しめる、シャルドネ アンフィルタード。シャルドネ自身が持つ果実味、そして、樽発酵による抑制された樽香、喉ごしの柔らかさ。また樽熟成、マロラティック発酵由来のブーケ、シュール・リーからの旨み。それらを損なわれないようにそのまま瓶詰した一本。
8500
Tuno winery Sparkring CampbellEarly Rose
スパークリング キャンベルアーリーロゼ
キャンベルアーリー（尾鈴ぶどう）
『都農のシンボル的なワイン。愛がたくさん詰まっているワインだ！』
『田んぼん木を植ゆる馬鹿が居るげな』 こうして尾鈴ぶどうは一人の農民が田んぼにぶどうの木を植えたことから始まりました。その尾鈴ぶどうの歴史を支えてきたキャンベル・アーリーが、今、色鮮やかな薔薇（ロゼ）色のスパークリングワイン（発泡性ワイン）に生まれ変わりました。良質な果汁のみを使用し低温発酵させ、熱処理せずに瓶詰。キャンベル・アーリーのフルーティーな香と清涼感をお楽しみ下さい。 イチゴのような甘い香りがあたりを包みこみ、さらにバニラクリームのようなクリーミーなニュアンスとイチゴムースのような甘い香りが楽しめます。更にアセロラやサクランボなどの赤い果実の香り、柑橘系の香りや青リンゴのようなフーティーな香りと次々とグラスから溢れて出てきます。
5000
都農ワイナリー
醸造家：赤尾誠二
宮崎：都農町
『郷土愛が強い人。地元葡萄のみで作るワイン。「都農の心の柱」それはキャンベルアーリー』
